第127章 昨日事(第1/2 页)
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“确实如此。”在场众人纷纷点头,甜菜粉是粉紫色,色泽迷人,筛在奶油上自然呈现纹理感,像盖了一层厚绒绒布料。
“都尝尝吧。”
尤袖说完,最先拿起吃甜品专用的小银勺,沿着边缘顺滑切下一角,放进嘴里细细品尝。
话说她也是第一次在这里吃到咸味奶油。
五百克淡奶油,五十克黄油,三十克糖,以及极其微小,大约二到三克的一撮海盐翻拌均匀,呈现淡淡的乳黄色,质地细腻。
盐看似少,味道却非常突出,被糖跟奶油结合起来,咸甜适中,即使厚厚一层也没有半点腻感,底下的蛋糕胚承袭了店里一贯水准,不干不硬,绵软胚体和奶油两相结合,迫不及待想再吃一口的新鲜滋味。
“虽然有些单调,但已经非常好吃了,里面可以加果肉夹心,最好是葡萄,汁液充足,味道又好。”尤袖兴奋道。
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