第54章 营养午餐(第2/2 页)
头包子花卷烧卖,再配菜和汤,就能弄出很多很多花样,尤袖甚至歪楼的想到了鱼肉蛋奶——现代膳食营养表。
一阵思索之后,她提笔写下自己暂时想到的一些搭配。
做大锅饭其实土豆好百搭的,肉末土豆,酸辣土豆丝,土豆片炒肉,随便做都非常大爆款。
但就是没有土豆了,去年让爹种了一茬,做薯片做菜做土豆面包,再分不出来了,不过推广的蛮成功,今年春土豆种的人就会多了,等夏天收获之后随便吃。
现在嘛,暂时换成芋头,和土豆口感是很相似的,都有很多淀粉,本身没太大味道,切丝切片切块都能炒。
这样想着,尤袖大笔一挥,红烧芋头,清炒芋头,还有芋头丝饼。
新菜式,唐朝芋头还只有两种吃法,直接蒸熟充当粮食,和捣烂了做甜品,唐太宗御宴上的芋头就有个名号叫作“糖浇香芋”,顾名思义,香芋煨熟了,往上面浇糖水。
然后是鸡蛋,吃鸡蛋补身子真的从古至今,这时候的家长居然要求两天一个。
白水煮蛋,水蒸蛋,炒鸡蛋,孩子们肯定吃腻了。
尤袖雄纠纠的写茶叶蛋,用最便宜的茶叶就行,卤水还可以重复使用,花不了多少钱,也不费劲。
虎皮煎蛋麻烦些,要一个一个煎,先写上吧,说不定实操起来还好。
就这样磨了好久好久,终于写出满意的方案。
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