第138章 再做猪大肠(第1/1 页)

想到以前常吃的萝卜条和酸辣爽口的酸菜鱼，舒潇潇都有点控制不住自己的口水。

腌制萝卜、酸菜，玻璃罐什么的就不用想了，这边密封性比较好的话，坛子和水缸应该都没问题。

说起腌菜，现在也有很多腌制的小菜，但可能因为之前的盐质量不好，腌制出来的菜怎么都带点苦味，口感不是很好，所以大家对于腌制的菜都不是很喜欢。

而且现在腌菜不是因为喜欢，都是因为冬天没有青菜可吃，也就富贵人家腌菜的时候注意口味，大多数都是多放盐，齁咸齁咸，一口腌菜可以喝一碗粥的那种。

但在现代，酸辣脆爽的萝卜条可是必备佳品，基本每年都会在某音上播放，小火一把，因为做法简单，舒潇潇也经常跟着做，手艺绝对差不了。

腌萝卜用酒坛大小的坛子就行，酸菜就需要用水缸大小的了，这东西她自己是没办法弄到山上的，舒潇潇直接就扭头去找霍风了。

“腌萝卜？萝卜还能腌，能好吃吗？”霍风没听过腌萝卜，但他吃过凉拌萝卜，凉拌萝卜吃着不错，但时间长了，齁咸。

“放心，我有独门秘诀，绝对好吃，你找人下山买几个坛子和水缸，绝对不会让你后悔。”舒潇潇自信满满，她就没听说有人不喜欢吃萝卜条的。

“还有，再带点排骨点，我晚上想吃萝卜炖排骨。”舒潇潇眨巴着眼睛说道。

“这都是小意思，我一会就吩咐人下山。”霍风直接答应，这些东西，随便找个人就能带回来。

就是......

“咳咳......叶公子，除了排骨，要不要再来点猪蹄，猪大肠什么的，这好不容易下山一趟的，多买点解解馋。”霍风挤眉弄眼道。

猪大肠虽然收拾起来麻烦，但味道是真不错，不管是卤的，还是爆炒，味道是真香，不仅他手下的人想吃，他也有点馋了。

但他们做手下的总不能自己做吧？他们是不敢去问世子爷吃不吃的，但若是叶公子提出想吃，世子爷肯定不会反对，说不定还会让他们多做点呢！

“你们多买点，我去和云师兄说，但没有辣椒味道可能会差点，你们做好心理准备啊！”

“没事，没有辣椒，我们多放点茱萸差点应该也能吃。”霍风不以为意，没有辣椒，茱萸也可以吃啊！他们有不调。

茱萸的味道到底比不上辣椒，舒潇潇为了增加茱萸的味道，将所有的茱萸烤焙了一下，虽还比不上辣

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