林记串串香[九零]第39节(第2/3 页)
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目测高记的饼子虽说跟他们林记的一样大小,但因不是全发面,同样体积的面坯就需要用面粉更多。
最让林初平意外的是,高记的肉串吃起来口感竟然还不错,被炸得外焦里嫩,口感鲜嫩多汁。
是了。高记的串串香能这么快打开市场,八成原因就出在这个肉串上。
之前林记串串香火遍整个西田市,但顶多也就那么一个李进冒出来学做串串香,还拿低价吸引顾客。可没过多久,李进低价的方式就行不通了,他只能勉强用凶神恶煞的外表厉害学生,强迫他们来买他李记的串串。
明明林记串串香那么火爆,为什么却没什么人敢模仿跟进呢。
原因就出在林记的肉串上。
这个时候人们肚子里普遍都渴望吃肉,但这个时候的家禽基本上都是散养的,品种也没有经过改良,肉质纤维粗,特别耐嚼。要是不经过处理,再那�
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